Olahan dengan bahan protein merupakan keharusan karena protein penting bagi tubuh untuk pertumbuhan. Protein seperti daging, ikan, unggas, termasuk bahan makanan yang membutuhkan waktu sedikit lebih banyak dari pada mengolah sayuran.
Keterbatasan waktu Anda jangan dijadikan alasan untuk tidak menyajikan yang terbaik bagi keluarga. Dengan trik dan teknik yang tepat, bahan makanan protein akan mudah dimasak tanpa perlu waktu lama. Dalam mengolah protein, sebaiknya sayuran juga disertakan sebagai pelengkap nutrisi.
Berikut ini kami akan sajikan bagaimana cara/resep membuat Ayam Goreng Sederhana.
Bahan Ayam Goreng :
- Siapkanlah : 1 ekor ayam potong menjadi 10 bagian
- Siapkanlah : 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkanlah : 3 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkanlah : 1 ruas lengkuas dihaluskan (haluskan)
- Siapkanlah : 2 centimeter jahe (haluskan)
- Siapkanlah : 2 cm kunyit (haluskan)
- Siapkanlah : 2 sdtgaram (haluskan)
- Siapkanlah : 1 sendok teh merica (haluskan)
- Siapkanlah : 1/2 sendok teh ketumbar (haluskan)
- Siapkanlah : daun jeruk secukupnya
- Siapkanlah : daun salam secukupnya
- Siapkanlah : sereh secukupnya
- Siapkanlah : jeruk nipis secukupnya
- Langkah pertama adalah : Cuci ayam yang sudah dipotong-potong menjadi 10 bagian , Lalu lumurilah ayam tadi dengan jeruk nipis. diamkan lalu bilas sampai bersih.
- Langkah pertama adalah : Tumbuk semua bahan yang akan dihaluskan.
- Langkah pertama adalah : Siapkan air 1,5 liter dalam wajan yang agak besar. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan pula 1 sendok teh minyak, ayam dan daun salam. Tutup dan ungkep hingga sedikit asat dengan api sedang.
- Langkah pertama adalah : Goreng ayam yang sebelumnya sudah diungkep dengan minyak sedang dan panas sampai berubah warna agak kecokelatan. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan atau apa saja yang anda inginkan yah guyz.
Selamat mencoba.[dn].
