Bahan :
1 kg wortel ( parut, lalu peras ambil airnya saja )
2 butir telur
1 1/3 cangkir gula pasir
1 bks agar - agar swallow ( warna putih )
2 cangkir santan kental
1/3 garam ( sesuai selera )
Cara Membuat :
1. Campur perasan air wortel, santan, gula pasir, garam
2. Kocok lepas telur lalu masukkan kedalam adonan tadi, aduk
3. Masak di atas api kecil sampai meletup - letup ( mendidih )
4. Tuang diatas cetakan ( loyang agar - agar )
5. Setelah dingin, simpan dlam freezer
6. Siap dihidangkan
Demikian ulasan saya yang berjudul Resep Puding Wortel Legit, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua.