Bahan :
Siapkan 100 gram udang ukuran sedang ( bersihkan )
Siapkan 1 buah bawang putih
Siapkan 2 siung bawang merah
Siapkan 1/3 buah bawang bombay
Siapkan Air secukupnya
Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus :
Siapkan 1 sdm saus tomat
Siapkan 1 sdm saus sambal
Siapkan 1 ruas jahe
Siapkan 4 sdm saus tiram
Siapkan 1/4 sdt merica ( sesuai selera )
Siapkan Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan jahe kemudian tumis hingga harum. Masukkan air, masak sampai matang.
2. Masukkan udang masak hingga udangnya berubah warna, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan air sedikit. masak sampai agak kental. Angkat dan sajikan.
Demikian ulasan saya yang berjudul Udang Pedas Saus Tiram, semoga bisa menginspirasi untuk kita semua.