Resep Pisang Ijo Spesial

Resep Pisang Ijo Spesial - Pada kesempatan kali ini Resep Membuat akan berbagi seputar resep pisang ijo spesial. Sapa yang paling doyan makan es pisang ijo kalo buka puasa..?? Wah, koq semuanya pada angkat tangan yach..?? So pastilah es pisang ijo khan emang paling mantap di santap kalo buka puasa..Nah bagi yang doyan ma es pisang ijo tapi malas jajan di luar, ada baiknya bikin sendiri gampang kok..




Bahan :


175 gr tepung beras
1/2 sdt garam ( sesuai selera )
300 ml air
7 buah pisang raja
1/2 daun suji ( diparut, kemudian ambil airnya )
Pasta pandan secukupnya


Bahan VLA :


700 ml santal kental 
60 gr tepung terigu 
80 gr gula pasir 
1/2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam


Pelengkap :


Syrup DHT pisang ambon


Cara Membuat :


1. Aduk tepung beras, garam, air daun suji, teteskan pasta pandan ( sesuai selera ),rebus sambil diaduk sampai mendidih, Angkat.
2. Tambahkan tepung beras, aduk rata sampai kalis. Tipiskan adonan, balutkan pada pisang sampai tertutup semua.
3. Kukus pisang selama 2o menit, Angkat
4. Rebus bahan saus sampai melrtup - letup, angkat lalu dinginkan.
5. Taruh pisang ijo diatas wadah, tuangkan saus, es serut, kemudian tuangi sirup cocopandan warna merah.


Demikian ulasan saya yang berjudul Resep Pisang Ijo Spesial, semoga bisa bermanfaat.