1. Siapkan Timun 3 buah, potong korek api
2. Siapkan wortel 3 batang, potong korek api
3. Siapkan buncis, potong serong
4. Siapkan air 100 ml
5. Siapkan bawang merah 10 butir
6. Siapkan cabe rawit merah 10 buah
7. Siapkan garam 2 sdt
8. Siapkan cuka 2 sdm
9. Siapkan gula pasir 1 sdm
10. Siapkan minyak 2 sdm
Bumbu Halus :
1. Siapkan bawang putih 3 siung
2. Siapkan bawang merah 3 butir
3. Siapkan cabe merah 4 buah
4. Siapkan kemiri 5 butir
5. Siapkan lengkuas 1 cm
6. Siapkan kunyit 1 cm
7. Siapkan jahe 1 cm
Cara Membuat Acar Kuning Paling Komplit
1. Langkah pertama yaitu dengan menggunakan minyak panas, tumislah bumbu halus diatas sampai harum.
2. Langkah kedua yaitu, masukan bahan-bahan seperti buncis, wortel, dan mentimun. Aduk sampai layu.
3. Langkah ketiga yaitu, Masukan air, bawang merah dan cabe merah. Masak sampai air mendidih.
4. Langkah keempat, yaitu, Masukan gula pasir, cuka dan garam. Tunggu sampai bahan-bahan empuk. Jika sudah angkat.
5. Siap disajikan.[rm].
