Bahan :
1 sisir pisang ( pisang yang belum masak yach )
Bahan Cobek :
10 biji cabai rawit
2 bks terasi
4 buah tomat
1 buah bawang merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
Kupas pisang tadi, habis dikupas langsung goreng pada minyak panas, setelah pisang di goreng ambil talenan sama alu cobekan untuk dipakai sebagai alat memukul pisang yang habis digoreng sampai gepeng. setelah pisang menjadi gepeng goreng kembali ( sebentar saja ) supaya pisang peppe'nya lebih kriuk - kriuk. Cara membuat lombok cobek : goreng semua bahan cobek sampai layu kemudian tumbuk bersamaan. Sajikan pisang peppe' bersama sambal cobek.
